静岡県富士宮市。田舎風洋風懐石とステーキの店。地元の自然な食材を使っています。ケーキのお店もOPEN。

12月23日〜25日の三日間、萩の亭がお送りするクリスマスディナー。
今年も地元のこだわりの食材を使用した贅沢なディナーを特別にお手頃価格でご提供させて頂きます。
魚料理、和牛ステーキ付きのフルコースが、驚きの5,000円！和牛ステーキ以外にも季節の食材を使った特別な料理をお楽しみ下さい。
フルコースでクリスマス期間中も通常メニューもございますので、ご希望の方は通常メニューもお楽しみいただけます。

※ メニューは一部変更にある可能性がございます。
※ お好みでお肉の量・部位等の変更も可能です。（お肉の量・部位により、お値段は変わります。）

刺身用の魚と和風の下味で。
バージンオリーブオイル・パルミジャーノ（チーズ）バルサミコで。

脱皮したてのカニなので丸ごと食べれます。レンズ豆と冬瓜はまろやかなホワイトソースで。

2日かけて作った、コンソメスープで作った卵豆腐と白子が入った、味わい深いスープです。

生食出来る帆立と小海老と供に白ワインで。蒸して煮汁で作ったクリームソースでサッと煮からめパイに詰めます。リゾットはアサリとイカで。際どいタイミングが要求される料理。

あしたか牛の味わいのあるもも肉のステーキを、温野菜と自家栽培のクレソンの温サラダと供に。開店から作り繋ぎ続けて居る25年目のステーキソースで。

自家栽培のクレソンを温かいサラダで。

地粉で作った手打ちうどん。自家製の味噌つゆで。

ココアスポンジとカシスムースとバニラのムースを重ね、果肉の甘酸っぱさをトッピング。こだわりのアイスクリームと盛り合わせ。

化学肥料・農薬を一切使わない自家田で微生物農法で作った静岡コシヒカリ。